¿Qué es hornos de segura?

No se encontró información sobre "hornos de Segura" específicamente. Si se refiere a hornos de la Segura, podría estar hablando de hornos de leña tradicionales utilizados en la cocina mediterránea para cocinar alimentos a altas temperaturas. Estos hornos son comunes en países como España, Italia y Grecia, y se utilizan para la preparación de platos como pizzas, panes, asados y otros alimentos horneados.

Los hornos de leña de la Segura suelen ser construidos con materiales como ladrillos refractarios y barro, y se calientan con leña o carbón. Proporcionan un calor seco y uniforme que ayuda a cocinar los alimentos de manera uniforme y a crear una corteza crujiente en panes y pizzas.

Estos hornos tradicionales requieren tiempo y práctica para aprender a utilizarlos correctamente, pero muchas personas consideran que la comida cocinada en un horno de leña tiene un sabor único y delicioso.